Recolectando información!!🌽🥔

He estado unos días ausente porque tenía que recabar bastante información acerca de el proceso de destilación y de dónde proviene la materia prima que se utiliza para elaborar vuestros brebajes.

Por eso y por otras cosas más que no voy a citar aquí… 😂😂

Por lo que el post de hoy es sobre… “tachantachán” : “cómo fabricar alcohol”!!

No os penséis que es algo fácil ya que el proceso es bastante largo y complicado. No pensaba que lo que tardáis segundos en tragar, tarda tanto tiempo en producirse, ni requiere de tantísima formulación química. Así que chavales lo tenéis crudo si pensáis que podréis hacerlo en casa, como hacían durante la ley seca en America!! Suerte tenéis de que esa ley no exista. Si no la mayoría de vosotros moriría envenenado!! 😂😂

En primer lugar: el proceso de fermentación consiste en mezclar una base de miel, con agua. Y es necesario la miel puesto que toda base de fermentación necesita de una cantidad de azúcar increíble. De ahí viene lo que todos ya sabéis, puesto que se ha dicho durante siglos que el alcohol engorda. Dato muy cierto ya que su base calórica es brutal.

Pues lo que os iba diciendo: durante este proceso en el que se utiliza LEVADURA ( la misma que coméis en el pan solo que está os la bebéis), la MELAZA más jugo de CAÑA y AGUA, una vez que los microorganismos de la levadura empiezan a actuar transformando todos esos azúcares en alcohol y dióxido de carbono, la base de levadura o “crema de levadura” ,como la llaman, será otra vez procesada para el siguiente paso de la famosa fermentación. Lo siguiente que se obtiene en este proceso de separación de bacterias y demás sustancias no válidas ya que son perjudiciales para la salud y nocivas, es el conocidísimo VINO.

Tras esta etapa de fermentación lo siguiente que se hace es la destilación. Todo este material que obtenemos de la fermentación se calienta a la temperatura adecuada para dar comienzo el proceso de depuración.

Una parte del alcohol eliminado o desechado es el que se utiliza en las industrias para uso doméstico o barniz, así que imaginaos lo que os pasaría si no pasara por todo este proceso!!! Acabaríais con la garganta como recién barnizada!! 😂😂 arderíais vivos!! Vendrá ahí lo de la combustión interna??? Fuera bromas.

A todo esto, si este proceso entra en contacto con el aire la habéis jodido puesto que para realizarlo tiene que estar libre de oxígeno en todo momento, de ahí que se llame proceso anaérobico.

Quien quiera más información acerca de estos procesos que ya he nombrado podrá hacérmelo saber a través de mensajes o comentarios y les enviaré las páginas científicas de dónde he recabado tal información. Puesto que es larguísimo de explicar detalladamente y paso por paso y no quiero que os durmáis en los laureles…

Ahora pues hablaré de los componentes utilizados aunque ya que son muchísimos prefiero mostrároslo a través de las siguientes imágenes:

Los nutrientes esenciales para su preparación son:

Y la maquinaria, temperaturas y demás tecnologías usadas son :

Como veis no es nada fácil tener de todo esto en casa, aunque en la antigüedad se lo montaban muy bien para tener producción de alcohol con el mínimo material industrial y ellos mismos fabricaban sus máquinas de destilación (alambiques). Y excluían cualquier compuesto químico, por lo que el producto era mucho menos nocivo y más saludable.

De las bebidas fermentadas obtenemos la cerveza, el vino, la sidra, etc que tanto os gustan y consumís de manera más habitual. Y de las destiladas obtenemos los whiskeys, licores, vodkas, etc. Que consumís de forma más social, menos los más borrachillos… a los que os gusta empinar el codo aunque sea solos en casa… sin ánimo de ofender.😂😂

Pues bien para que sepáis la procedencia de sus materias primas os diré que el tequila se hace a base de Agave Azul o Mezcal ( que significa “la casa de la luna”), un tipo de cactus que se cultiva en su mayoría en la ciudad de México y de dónde proceden los tequilas de mayor calidad. Una anécdota acerca de esto es que trabajando en Ibiza tenía unos clientes Mexicanos de muy alto standing que cuando venían a la isla de vacaciones traían su propio tequila originario de su país y no querían probar ninguno de los que vendemos nosotros en España, decían que lo que nosotros consumimos no honra al tequila de su país. Y solo recuerdo además de que eran botellas muy pequeñas (acostumbrada a ver las botellas de litro de aquí ), ese olor tan tan fuerte que desprendía de sus bocas cuando me hablaban… ese olor jamás lo olvidaré…mataba a los vivos y no entiendo cómo conseguían mantenerse en pie los vivos…

El vodka proviene de los tubérculos como la papa, el centeno, la cebada, etc. Otra anécdota acerca de este licor es cuando mis queridos clientes me lo pedían solo, sin hielo y a palo seco, se lo bebían como agua y podréis imaginar que después de tanto lingotazo les era imposible hasta gesticular palabra, por lo que a la mayoría teníamos que acompañarles a la puerta de salida al terminar la noche. De ahí que su nombre provenga de su querida patria rusa.

El whisky se obtiene de los cereales, trigo, maíz, etc. Los creadores de el, indiscutiblemente los Irlandeses aunque sean los Escoceses los más conocidos por su elaboración.

Y la bebida favorita de las chicas : la Ginebra, se hace mediante el fruto del enebro que se estableció en el Mediterráneo y Oriente Medio antes de propagarse por Amsterdam y Londres de donde cree la mayoría de vosotros, que proviene esta.

Por último el sake proveniente de Japón y cuya materia prima es el arroz, otra de las grandes bebidas que desde la antigüedad mezclado con castañas, bellotas y mijo se consumía hasta en papillas, para aguantar las duras jornadas de trabajo… he de suponer… 😂😂

Si necesitáis más información o tenéis dudas acerca de dónde y cómo hacer este elemento tan común en vuestra variada dieta no dudéis en comunicarlo!!

He de decir que había olvidado el ron y mira por dónde es uno de los productos que más consumís la mayoría, gracias a una gran compañera Alicia, que se ha dado cuenta y me ha dado el chivatazo para que pueda corregir este post!!!

Pues vamos con el!! 💪🏼💪🏼 producto súper importante de las Antillas donde comenzó a fabricarse tras la colonización de nuestro gran descubridor Cristóbal Colón que además de enfermedades europeas desconocidas hasta entonces por los indígenas americanos, también introdujo en su país la “caña de azúcar”. Antiguamente era llamado de formas muy estrambóticas como mata-diablos (kill-devil), por que será… o gran tumulto (rumbullition). Con su auge empezó a exportarse a toda Europa ya que los primeros consumidores de este elemento, eran los Norteamericanos.

Su materia prima puede proceder tanto de la melaza, como de los dulces jugos de plantas como la palmera canaria, muy comunes en la Palma y la Gomera, también de savias, o de la caña de azúcar o guarapo de caña, el cual lo mezclan incluso con café y lo consumen como costumbre y tradición el día de los muertos en Mexico ( todo tan natural que el subidón tiene que ser muy sano también!! 😂👍🏻). Aclarado esto doy por finalizado el post!!

P.D: He de volver a agradecer a Alicia su connotación y su ayuda para corregir mis fallos técnicos!!! ❤️🙏🏼

After y antes…🎠🎢

Lo que con 20 años hacías sin pensar … ahora te cuesta una barbaridad!!!

He tenido épocas de tanto trabajo y de tantas buenas ofertas para trabajar que en ocasiones me ha sido imposible rechazarlas… y es que nunca he sabido decir “no”.

Por lo que he sido “pluriempleada” en diversas ocasiones.

Hace ya algunos años en la increíble isla de Ibiza, donde como ya he comentado en mis anteriores posts (si me habéis leído) y como ya he dicho, he trabajado durante 9 años consecutivos. Me llovían las ofertas como churros. “Se me rifaban”. Y con la posibilidad de dinero “extra”, mi cerebro era incapaz de asimilar un no, por respuesta. Con 20 años era una máquina de hacer dinero, vivía para trabajar, pero todo tiene su precio y mi salud al cabo de los años se ha ido resintiendo cada vez más. (Y si no que se lo digan a mi espalda!!!).

Durante toda mi carrera nocturna y diurna, en el sector del ocio y el entretenimiento, he tenido tantísimos pagadores simultáneamente que me es imposible nombrarlos a todos. Tengo un vida laboral tan extensa como la wikipedia.

Una temporada de verano, como otra cualquiera, una de los mejores discotecas del mundo llamada “ushuaia” me ofreció trabajar para ellos con un sueldo algo mayor de lo que pagaban al resto de sus camareras vips. (El chantaje económico es lo más habitual entre competencias, ya que sabían que estaba muy bien colocada trabajando desde hacía ya varios años como encargada de otro Vip). A lo que propuse mis condiciones para aceptar aquel puesto de trabajo, tan bien remunerado.

Mis condiciones en aquel momento consistían en tener un horario más flexible para poder combinar mi actual trabajo con el nuevo que se me ofrecía. Es decir, al tratarse de una discoteca más bien de “día” y con un horario de cierre de hasta las 2 de la mañana yo exigí que se me dejara ir a las 12:00 en punto de la noche para poderme marchar a la discoteca en la que llevaba 5 años trabajando como encargada. Privilege.

Con lo cual llegamos al acuerdo de que: trabajaría de 15:00 de la tarde a 12:00 de la noche y que a las 12 justo cuando acabase el último Dj de pinchar yo cogería mis cosas y me iría sin tener que recoger ni mi rango, ni nada de mi puesto. De eso se encargarían las compañeras que estaban más cercanas a mi sector (casi siempre las mesas de primera línea o las camas balinesas que era donde yo siempre estaba). Obviamente de esto no tenían conocimiento mis compañeros/as lo que me causó algunos conflictos con algunos de ellos cuando les tocaba recoger mi parte del trabajo. Yo siempre intentaba dejarlo todo lo mejor posible antes de marcharme pero había ocasiones en las que se alargaba tanto la fiesta que por mucho que quisiera siempre dejaba cosas por hacer a los demás… (Pero era lo pactado con mis superiores, no era una decisión impuesta por mi, al resto de mis compañeros, para mi propio beneficio). Y al contrario yo siempre he intentado ayudar a los demás, comandando o sirviendo las mesas más cercanas a mi zona Vip aunque no me correspondiese a mi esta tarea.

De ahí cogía mi mochila con la ropa del otro curro y sin cenar me iba directa a trabajar hasta las 8 de la mañana, a veces un poco más… en la discoteca en la que siempre había estado trabajando. Se cerraba a las 7 pero al terminar tenías que hacer inventario, repartir propinas y cerrar caja por lo que nunca era exacto el horario de salida.

Como soy una persona legal y con intereses y se negociar bastante bien, también conseguí que mi jefe de 5 años, el cual me trataba como si de la familia fuese, que fuera un poco más flexible en mi horario para que en vez de entrar a trabajar a las 23:00 de la noche pudiese entrar a las 12:30. (Puesto que todos teníamos que entrar antes a montar el vip y organizar al personal y las reservas). Mi jefe en ningún momento se opuso a que entrase más tarde ya que como es lógico si salía del otro sitio a las 12 mientras cogíamos el coche y llegábamos nos daban las 12:30 . Y hablo en plural ya que me lleve a una persona que para mi era como un hermano, mi persona de confianza. Allá donde yo trabajaba le llevaba conmigo siempre y le puse a currar en ambas discotecas a la vez. Este chico siempre fue especial para mi y le tenía tanto aprecio que quería que el tuviese las mismas oportunidades que yo de trabajar para los mejores y de tener buenos ingresos. Siempre estábamos juntos. Joaquim y yo éramos un pack.

Bueno a lo que iba… mi jefe el que me cuido y me vio crecer en su negocio lo único que me dijo ante mi propuesta de compaginar los dos trabajos fue: ” Te has marchado con la competencia. Y no vas a poder rendir al 100%, no aguantarás mucho tiempo así, este ritmo de trabajo”. A lo que recuerdo perfectamente lo que le contesté : “Jamás os dejaré por la competencia. Y prometo que no te fallaré” .

El tenía razón, como siempre, tomé no sé si una mala decisión porque no me arrepiento de nada, pero no sé si la más correcta ya que me paso factura y no pude continuar así al año siguiente.

Haciendo cálculos si entras a trabajar a las 15:00 de la tarde y terminas a las 8:00 de la mañana del día siguiente mientras llegas a casa comes la única comida que haces al día, te duchas y arreglas para volver a trabajar… dejadme que piense… tienes menos de unas 6 horas de sueño!! todos los días de la semana, durante meses… a esas 6 horas tienes que quitarles el tiempo de ir de un sitio para otro y el de necesidades básicas, como ir a comprar o hacer otra comida más, aparte del desayuno para poder afrontar la jornada de 17h de trabajo correlativas. He de reconocer que es de locos, porque además mis jornadas de trabajo eran frenéticas, no tenías tiempo ni de respirar. Desde que entrabas por la puerta de la discoteca hasta que salías por la puerta de la otra, no parabas y el estrés era continuo. Me machaqué el sistema nervioso y tuve en varias ocasiones crisis de ansiedad. La falta de horas de sueño y la mala alimentación me perjudicaron en: mi atención, en mi estado anímico y en todo. Era como un cadaver de “the walking dead ” trabajando. Aún así jamás falte a mi puesto de trabajo, jamás llamé para decir que estaba enferma y jamás me fui antes de mi horario pactado con ambos. Siempre he sido una guerrera y las jornadas de trabajo en las trincheras se pasaban volando. Ni te dabas cuenta de las horas que llevabas… para cuando quería acordar ya no sabía ni en qué sitio estaba, ni lo que estaba haciendo, ni dónde tenía nada, porque apenas desconectaba del curro!!!

En fin he de deciros que es una locura y que el cuerpo necesita descansar, el dinero va y viene pero tú reputación como buena trabajadora cuesta muchísimo de ganar y muy poco, pero que muy poco tiempo, en perderla. Todo el mundo me exigía estar en todo y para todos al máximo rendimiento y eso es agotador tanto física como mentalmente ya que yo tenía muchas responsabilidades en mi puesto, no era solo hacer un trabajo bien hecho, sino organizar también el de mi alrededor!!!

Ese verano acabe con no sé cuantos kilos menos y con depresión apenas veía la luz del sol y nada de vida social como podréis imaginar.

Algo parecido me ocurrió en Madrid hace poco, cuando por falta de dinero (ya que en el restaurante en el que trabajaba 10 horas diarias y con turno partido pagaban mal y tarde). Y del que no me fui, por la insistencia de su dueño el cual me engatusaba con promesas incumplidas de aumentos de sueldo y mentiras varias como mejora de horarios y otras cosas más, de las que luego no obtuve nada. Me vi obligada a acceder a trabajar en un after el cual habría a las 6 de la mañana hasta las 12 del medio día… y dónde reconozco que me pagaban más y mejor. Pero la gentecilla que va a un after no tiene nada que ver con la que venía al restaurante a comer. Tenía que tragármelas dobladas, porque la gente de “pedo” es bastante insoportable y asquerosa.

Pues de esto que no hace más de un año, mis horarios de trabajo se limitaban a jornadas de 12:30 de la mañana apertura del restaurante hasta las 17 de la tarde y vuelta a este a las 20 de la tarde hasta las 4:00 de la madrugada. Me iba a casa me duchaba, me cambiaba, cenaba algo y a las 5:30 de la mañana me volvía a ir a trabajar para entrar a currar desde las 6:00 hasta las 12:00 de la mañana en el after. Aquí ni hace falta pararme a pensar de cuántas horas de sueño disponía os las puedo citar tal cual. Dormía horas sueltas un par de horas a intervalos entre trabajo y descansos… así que tenía como mucho unas 4 horas diarias para poder dormir. Nada recomendable, ni saludable.

Lo que quiero que la gente comprenda con este post es el sacrificio humano que llega a hacer una persona dando cada día lo más que puede a todas aquellas personas que salen para disfrutar y pasar un rato agradable. Que empatizasen un poco con las personas que pasamos días y noches a su servicio para que tengan un momento de fiesta inolvidable y no les falte de nada. Que se pongan en la piel del otro cuando el agotamiento al que estamos sometidos (puesto que dedicamos más tiempo a nuestra vida laboral que a nuestra vida social o a nuestras propias necesidades básicas), les sirva para valorar todo el tiempo que consumimos dándoos nuestra atención y servicio, siempre con la mejor cara posible aunque nuestras ojeras muestren la falta de horas de sueño que llevamos.

Si cada uno de vosotros cada vez que salís de fiesta supieseis la de horas que llevamos a nuestras espaldas y la cantidad de tiempo sin pararnos, ni sentarnos a descansar, comprenderíais en muchas ocasiones nuestra lentitud, nuestros pequeños despistes o nuestros fallos humanos. Ya que debido a nuestro poco descanso y ya que NO somos máquinas perfectas llega un momento en el que no rendimos igual.

Si le preguntáis a la mayoría de los camareros que os atienden en un bar, restaurante o discoteca, sobre cuantas horas de trabajo llevan ya hechas o cuantas les quedan para terminar… es muy probable que no sepa ni contestaros al momento… pero si le preguntáis cuántas horas han podido descansar o dormir seguramente la respuesta sea inmediata, ya que os puedo asegurar que son muchas menos de las que pensáis.

He sido pluriempleada sin poder llegar a hacerlo todo tan perfecto como me gustaría por sobrecargarme de trabajo y no es vuestra culpa queridos clientes. Siempre ha sido por decisión propia debido a una necesidad, no ha sido por ambición, ni por hacer más de lo que puedo, sino única y exclusivamente por necesidad. Así que aunque no sea ni de vuestra incumbencia, ni vuestro problema… si en algún momento tenéis que hacer turnos extras y trabajar hasta la saciedad para pagar alquiler, estudios o la comida diaria que necesitas, entended que nosotros hacemos eso mismo a diario, constantemente, todos los días del año, más aún en festivos y fines de semana, y con casi ni días libres, porque nuestro sueldo no nos da para más.

Así que a todos los que me preguntáis: Que clase de necesidad tengo de estar exhausta y no descansar trabajando mil horas… os puedo contestar.

Tengo las mismas necesidades básicas que puedas tener tu, pero con un mínimo sueldo. Así que cuando veo la oportunidad de ganar más dinero aún teniendo que trabajar en dos sitios al mismo tiempo, aprovecho esa oportunidad de poder ingresar algo extra para cuando lleguen “las vacas flacas”.

Creo que podréis entender de lo que hablo porque sois muchos a los que os pasa igual.

Así que este post va por todos y para todos aquellos que dedican todo su tiempo a servir y atender a los demás, dejando a un lado su vida propia y descuidando su salud o sus necesidades vitales para llegar a fin de mes.

Quien mucho abarca…📉

Con este post quiero explicado la dificultad que supone en el mundo de la hostelería poder conciliar la vida familiar, los estudios y el trabajo simultáneamente.

Hubo una etapa de mi vida en la que quería hacer grandes progresos. Y evolucionar para salir del anclaje que la noche me suponía.

Me apunte a una escuela de adultos a la que debía asistir todas las tardes para sacarme el acceso a la universidad para mayores de 25 años. Durante esta etapa que me suponía la asistencia a clases durante todo un año seguía trabajando en una discoteca, unas 4 noches por semana. Y aunque la asistencia a clases no era obligatoria para mi era una necesidad, ya que sin ayuda de los profesores y sus deberes diarios jamás conseguiría el título que tanto anhelaba. Puesto que mis estudios eran mínimos.

Durante esta etapa mi padre se encontraba en un momento delicado de salud. Por lo que estaba ingresado en el hospital y llevaba ya meses sin salir de el.

Prácticamente hacíamos más vida en el hospital que en casa. Pasaban los días, las semanas, los meses y no salíamos de él…

Por lo que mi rutina diaria se convirtió en un hábito, en una costumbre… por las mañanas estaba en el hospital, por las tardes me iba a clases y por las noches trabajaba. Podéis imaginar el tiempo de descanso que tenía.

Todo ello tuvo su recompensa cuando me dieron el título de bachiller y aprobé el acceso a la universidad con notas que ni me esperaba… ya que siempre he sido bastante pesimista con mis capacidades y lo que puedo llegar a lograr. Pero la constancia y perseverancia dieron sus frutos.

Mi mayor problema empezó cuando puse las miras demasiado altas. Aquí es donde quiero que entendáis que hay que ser realistas y saber cuales son las limitaciones de cada uno. Cada cual tiene sus propias necesidades y diferentes responsabilidades y os contaré mi paso por la universidad.

Al terminar el acceso y querer comenzar una carrera universitaria me dejé asesorar por los mejores del centro, quienes tenían unas expectativas muy altas sobre mi, ya que veían capacidades que ni yo misma sabía que tenía. Me recomendaron comenzar una carrera que por supuesto sin mis notas de corte jamás podría haber hecho. Y me inscribí en la carrera de International business. Para quien no lo sepa es una carrera de matemáticas puras y yo jamás había estudiado antes matemáticas!!además de impartirse la mitad de las clases en inglés. Imaginaos dar una clase de economía o estadística en inglés… una auténtica locura os lo aseguro. Entraba en clases y los tutores me daban como caso perdido, comenzaban a escribir en sus kilométricas pizarras todo tipo de fórmulas y algoritmos y mi cerebro no conseguía almacenar lo que para el era “chino”.

No entendía nada y cada vez que pedía ayuda mis tutores de la universidad decían que esa carrera no era para mi. Me desmotivaban con tanta negativa. Aún así me empeñé en intentarlo ya que había conseguido entrar y llegar hasta allí y puesto que a mis padres les hacía muchísima ilusión no quería volver a defraudarles.

Me pasaba las mañanas enteras en la universidad y me metía entre los libros por las tardes en la sala de espera del hospital. Estudiaba horas y horas antes de irme a trabajar… y aún así no conseguía nada, seguía sin entender prácticamente la mitad de las asignaturas y los exámenes se acercaban. Por lo que pague en tres meses del primer trimestre a cuatro profesores particulares distintos, ya que todos y cada uno de ellos tenían menos idea que yo y me estaban estafando cobrándome hasta 20€ la hora por no explicarme nada. Trabajaba solo para costearme las clases, los libros extras y el desplazamiento que me suponía un dinero descomunal casi a diario.

Imaginaos cómo iba a clases por la mañana, sin apenas dormir. Muchísimas veces de empalme del trabajo a la universidad.

Aún así me concedieron una beca que me dio un poco de respiro para poder continuar con todo. He de decir que las asignaturas de exposiciones, gestión, dirección e idiomas se me daban bastante bien. Aún sin dormir hacía exposiciones orales en clase que dejaba a mis tutores con la boca abierta. Ya que soy bastante creativa y no me costaba hablar en público. Era lo que me daba nota para convalidar las demás asignaturas que tanto se me atragantaban.

Pero llegó la época de exámenes después de navidad y como no aquella navidad había sido un suplicio con mi padre más muerto que vivo y con constante tensión y angustia en el hospital. No lograba concentrarme, estaba agotada tanto física como psicológicamente, apenas dormía y las veces que lo conseguía tenía pesadillas constantes, iba a clase deprimida y tan cansada que me costaba mantenerme despierta. Y a algunos exámenes no pude ni presentarme puesto que no podía dejar a mi familia sola en esa situación. No sabíamos si saldría de aquella o sería la última navidad con nosotras.

Así que aquel no fue mi año, lo único que aprendí es que carrera me encantaba y quería hacer muy por encima de mis posibilidades. Que carrera era la que me gustaría tener y nunca tendría. Me sentí tan frustrada y tan deprimida por toda mi situación que el “desengaño amoroso” hacia esa titulación fue más duro aún, que el hacer algo que nunca te había gustado o que nunca te había hecho tanta ilusión…

A pesar de todo mi padre sobrevivió, aún sigue luchando y peleando a nuestro lado… y hoy por hoy he retomado mis estudios. Eso si desde un nivel más básico y más acorde con mi titulación. Por lo que no desisto ni pierdo la esperanza de poder algún día dejar de lado el mundo de la noche.

Es un trabajo muy honroso como cualquier otro trabajo, pero muy sacrificado. Te absorbe de muchísimo tiempo, en navidades no disfrutas de los tuyos, estás trabajando. Tu cumpleaños jamás es cumpleaños es un día más de trabajo, tus vacaciones no existen cuando todos están disfrutando…. y es que en todos los trabajos se “cuecen habas” pero yo llevo ya muchísimas noches “cociéndolas ” y todos necesitamos cambiar, progresar y mejorar.

Soy una autentica profesional que sabe perfectamente desempeñar su trabajo, pero soy autocrítica y el desgaste emocional que me ha supuesto la enfermedad de mi padre y el desgaste al que me someten los clientes casi a diario me ha hecho recapacitar y darme cuenta de que mi vocación de servir al público ha muerto, al igual que otras ilusiones o metas que tenía en este oficio, todas inexistentes ya y lo que hacen que no tenga ni ganas, ni interés por continuar con este trabajo. Llego mi hora de cambiar y solo me beneficiaré de la noche para poder salir de ella cuanto antes.

Ya he vivido, aprendido y crecido todo lo que se podía en esta rama profesional. Por lo que ya no me aporta nada que no sea económico. Por eso os aconsejo que poquito a poco ampliéis miras y decidáis aprender de otras cosas. No limitéis vuestro círculo a la noche… y mirad más allá porque hay cosas maravillosas que os estáis perdiendo en vuestras noches de fiesta incesante y vuestros días durmiendo en casa con todo cerrado a cal y canto sin saber que está sucediendo fuera en el exterior.

Vivid la noche pero aún más vivid el día a día!!!

Cotilleos 🤫🍾

Hoy quiero hablar en mi blog, acerca de anécdotas que me han ocurrido trabajando para famosos, mundialmente conocidos.

He de decir que he cometido muchísimas cagadas a lo largo de mi carrera profesional y que en más de una ocasión no entendía ni el porqué de tanta expectación y revuelo … momentos después al conocer la identidad de mis clientes comprendí el porqué, cuando por mi ignorancia artística les traté como a cualquier otro ser humano…😂😂

Una noche trabajando en el Vip de una grandísima discoteca de Ibiza, un famoso cantante llamado Jamiroquai ( del que todos hemos escuchado algún tema suyo en nuestra vida…) al terminar su grandioso concierto como no, subió a mi Vip ya que los dueños le habían cedido una mesa en mi Vip para que pudiera disfrutar del resto de la noche, después de actuar.

Pues el señor Jamiro escondido detrás de su inmenso sombrero (característico de el) y rodeado por sus diez escoltas al llegar a mi mesa me pidió de beber… yo con mi inglés nada fluido (ya que no lo he estudiado, y el nivel de inglés que tengo hoy en día es gracias a mis años de trabajo con extranjeros en Ibiza ), juro por Dios que no conseguía entenderle nada… le miraba con cara de agobio preguntándole una y otra vez al pobre, que salía agotado de su concierto: “what??” … Y el no paraba de repetirme lo mismo una y otra vez…la cara de sus escoltas era un poema… como me miraban, seguramente pensarían: “esta chica es tonta“… y Jamiro seguía erre que erre pidiéndome con su perfecto acento “brithis ” : “still water” . Si listillos todos sabemos lo que es, pero si lo hubieras escuchado como lo pronunciaba el, le habríais dejado morir de sed!! 😂😂

En mi desesperación, ya que llevábamos 20 minutos con el “what?” Y el “water” tuve que llamar a alguien que me hiciese de traductor… pues eso al final en su mesa durante toda la noche que estuvo allí conmigo éramos, Jamiro, sus 10 escoltas, mi “traductor personal” y yo… cosas del oficio!!! 😂😂 Al final de la noche cuando se fue me miro con su media sonrisa y me dijo: Remember… still water!!! El muy cachondo encima era gracioso y por supuesto jamás olvidaré que Jamiro lo que más bebe después de sus conciertos es AGUA, como todo ser humano… 😂😂

Otra de las noches con mi Vip a reventar apareció un señor de color, que destacaba entre la multitud por todas esas inmensas cadenas de oro que llevaba y que le hacían resplandecer entre los focos de la discoteca, eso y a parte la multitud de masas que corrían despaboridas detrás de él y a las que entre empujones intentaba quitarme de en medio cada vez que intentaba llegar a su mesa…era un caos ya que no paraba quieto en su Vip ni 5 min y teníamos que andar todo el mundo corriendo detrás de él, (tanto sus escoltas como yo su humilde camarera…. ). En una de mis idas y venidas a su mesa para llevarle un botellón de champán que me había pedido, descubro que como no, se había vuelto a ir, ” a dar una vueltecita ” … y con mi cabreo e indignación cogí la botella que iba a dejarle y me la lleve de vuelta a la barra… ni que decir que cuando volvió a su mesa y no vio sus botellas, su cara de enfado máximo era como la de las caricaturas de los dibujitos animados echando humo por las orejas!!! Y ahí me tenéis a mi… observándole en una esquina de su mesa con mi sonrisa maliciosa y pensando: ” la próxima vez cuando me pidas algo, coges y te vuelves a pirar” … ayyyy!!! la sonrisa me duro medio minuto cuando escuché a mi jefe gritándome histérico detrás de mi que ya estaba volando de vuelta con la botella!!!! Intenté explicarle que ya la había llevado y que al no estar el allí la dejé de nuevo en la barra pero lo único que escuchaba gritar era: “como se queje Snoop Dogg te vas a enterar de la que es buena!!! ” Así me enteré de que toda la noche a quien había estado atendiendo y a quien había intentado darle una lección dejándole sin beber, era al gran cantante americano de rap Snoop Dogg… ya podían haberme avisado antes!! 🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️ aún así como mi servicio con el fue la mar de bueno durante toda la noche, aparte de dejarme buena propina al irse, me propuso formar parte en su próximo videoclip 😂😂. Oportunidad que desperdicie todo he de decirlo, me daba muchísima vergüenza.

En varias ocasiones también trabajé para Paris Hilton, todo un placer si os soy sincera. El concepto de “niña moña maleducada y consentida” que todos tenéis de ella, es erróneo. Cada vez que ella reservaba una mesa en mi vip se le cerraban (acordonaban) todas las mesas de primera línea ( las más caras ), para ella solita…quien solía venir sola con sus 500 escoltas y su perrito siempre. Pero sin mogollón de gente como el resto de mis clientes.

Me hacían montar el vip con mil botellones de champán ( siempre los más caros ), mil refrescos, mil gominolas, sushi y alimentos variados de primera clase… y ella jamás tocaba nada. Lo dejaba todo intacto tal cual lo había puesto en el Vip para ella… no comía ni bebía nunca nada solamente ” still water “…. 😂😂 Con lo que el gasto para la empresa era el mínimo y mi trabajo también. Todo te lo pedía por favor y te daba las gracias siempre… el único día que más trabajo me dio fue el día que su perrito se hizo “pis” en la alfombra del vip, por lo que se disculpó inmediatamente… ella era un encanto de niña que te dejaba paso para entrar en su mesa y que me trataba con el mismo respeto y educación que yo a ella!!!! … No era nada “diva” al contrario de la guapísima Naomi Campbell ( que si la vieran como yo después de tres días de fiesta y sin arreglar de guapísima no tenía nada!!) . Es más cuando la vi por primera vez pensé: “pues no es tan alta para ser modelo!!! “. Y cuando me tocó ser su camarera me dieron ganas de ni dirigirle la palabra, como hacía ella conmigo. Cada vez que iba a preguntarles a ella y su guapísimo novio Vladislav Doronin ( era el tío más guapo y más amable que jamás he atendido, no entiendo que hacía con ella con su carácter seco y distante… no me extraña que la dejara por Miss China 😂😂), que querían tomar o si necesitaban algo… ella jamás ni me miraba a la cara, solo me hablaba el… (que me pedía todo lo que su real alteza quería… ). El pobre hacía de intermediario en todo ya que ella no se iba a molestar en pedírmelo a mi directamente, todo se lo cuchicheaba a él en el oído y el era el que me decía que querían o que les faltaba (cosa que me molestaba enormemente, me sentía despreciada)… mi presencia a ella le molestaba y me penetraba con la mirada cada vez que entraba a su mesa a recoger o servir algo, como si fuera invisible jamás ni un “gracias” ni un “por favor”. Mucho top model pero cero humildad y educación.

Hablando de sus ex… también he trabajado para Leonardo DiCaprio ( un fiestero total, he de decirlo). Con Leonardo me pegué más que una noche de curro…una noche de fiesta al estilo de el ” Lobo de Wall Street”!! Esas noches en el vip fueron una locura total !!! Jamás le olvidaré. El tío es también bastante bajito y me costaba encontrarle entre sus colegas (también famosos), sus escoltas y sus súper modelos… se me perdía entre tanta gente en su mesa!!! Eso si me invitaba a beber, a bailar y a disfrutar con el y sus colegas… cada vez que aparecía por su Vip tenía un “short” preparado!!! Me cogía en brazos y siempre te respondía a todo sonriendo… su fiesta duró 3 días… gracias a dios que se tenían que ir de viaje sino seguiría aún hoy allí!!! 😂

Por cambiar de tercio y dejar de hablar de cantantes u actores…. una curiosidad que voy a compartir con vosotros es que al Rey Don Juan Carlos de Borbón le gusta el café cortado u espresso… las dos veces que vino a tomar el café o el desayuno en el puerto de Ibiza tuvimos que cerrar el restaurante entero para que estuviera solo el dentro… la gente hacía colas fuera del restaurante para verle o hacerse fotos con el, lo que menos les importaba era quedarse todos sin almorzar, aunque tuvieran reserva!!! Pero la únicas fotos que el se hizo fue con nosotros los empleados del local. Hombre de gran humildad y muy simpático por cierto, siempre que le llamabas de “su majestad” , te sonreía con dulzura y te daba la mano para hacer la situación menos tensa y protocolaria. Siempre recordaré como le gusta el “espresso ” al Rey… espresso what else?? Esto me recuerda a mi maravilloso George Clooney y su bellísima mujer (que siempre le acompañaba) tan cercanos también que se te olvidaba la de veces que le habías visto en las películas… era también súper simpático y en una de las ocasiones en broma me invitó a sentarme en su mesa a comer… si lo hubiera hecho me habría costado el despido, pero también habría podido decir que había comido con el mismísimo George Clooney!!! 😍❤️

Como también me invitó Dani Alves a su mansión en Brasil… el y sus amigos, que me dijeron que me pagaban el doble de lo que ganaba de camarera si me iba con ellos esa noche de fiesta en Ibiza, y que los gastos del viaje y de mi estancia en Brasil corrían de su cuenta también … 😂😂👍🏻 hablaron hasta con mi superior para que me dejaran aquella noche libre!!! también rechace esa oferta… como veis soy bastante cortita y tonta. Pero no se olvidaron de mi y volvieron a ir a cenar y a sentarse en mi zona porque no querían tener otra camarera… se agradece que valoren tu trabajo así!!! 😉💪🏼

Podría seguir contando como conocí a Zidane mientras veía un partido de fútbol en un bar escondido de Ibiza y me senté a comentar el partido que estaban transmitiendo por televisión ya que estaba el solo y apenas había dos personas más a parte de él en el bar, entre ellas mi amigo Oscar que fue quien le reconoció y yo… 😂😂

O también contaros como mande a Rihana al baño público de la discoteca en vez de a los baños privados que teníamos para los “súper Vips” y por mi culpa echaron sus escoltas a todas las clientas del aseo, mientras hacían “sus necesidades” literalmente para que pasara ella sola y no hubiera nadie dentro… la que lie fue gorda mis jefes me querían matar, pero juro que ni me di cuenta de que era ella cuando me preguntó por los aseos, porque iba tan saturada de curro y estresada que ni me fijé!!!! Fallo técnico….

De historias de este tipo tengo para aburriros… pero se me alarga mucho este post, así que seguiré contándoos cagadas varias o cosas graciosas por no estar bien puesta en el “mundo rosa” …o por ir tan agobiada de faena que en ese momento solo eran para mi un cliente más y no eran mi preferencia… 😂😂

Pero lo que mejor recuerdo son las propinas que me dejaban, a veces buenas, otras no tanto para venir de quien venían…. 😬😂👍🏻

Pasado, pisado 👣

Empezaré por el principio. Aunque no es nada fácil comenzar.

Hace ya mucho tiempo a mi corta edad de 20 años, con apenas experiencia y muchos problemas decidí buscar un lugar lejos de todo lo que conocía, fuera de mi zona de “comfort” y empezar de cero.

Salí de una relación de maltratos tanto físicos como psicológicos de más de dos años de duración por parte de mi ex pareja. La única vía de escape que encontré era la de irme lo más lejos posible sin que nadie supiera dónde estaba, para que el no pudiera encontrarme. Y un día decidí coger mis cosas y marcharme. Desaparecí sin más.

Llevaba ya varios días en casa muerta de miedo, encerrada, sin poder salir, aterrada sin poder dormir… ya que me amenazaba de muerte cada día.

Al no tener dependencia económica ya que trabajaba sólo los fines de semana ( eso si, siempre bajo su atenta mirada) y vivía con el, tenía que buscar una solución rápido. Por lo que me puse manos a la obra y a escondidas de él, mientras me encontraba encarcelada en casa cuando el estaba trabajando (puesto que el siempre al marcharse a trabajar cerraba la puerta de la calle con llave para que no pudiera salir, ni tener contacto con nadie ), cogía su ordenador y buscaba en internet ofertas de trabajo de lo que fuera, donde fuera… pero lo más lejos posible de allí.

Mi familia apenas tenía contacto conmigo por miedo a las represalias que podrían causarme, si el se enteraba de que había hablado con ellos. Sentían tanto miedo que decidieron no acercarse a mi, aunque vivíamos en la otra punta de España y nos separaban muchísimos kilómetros de distancia jamás vinieron de visita a verme, debido a sus amenazas continuas de hacerme daño. Nunca recibí sus cartas, me enviaron miles y todas, absolutamente todas se las guardo el.

Mi ex jamás me dijo que mis padres me escribían casi a diario para saber como estaba. Y si estaba bien. Todo eso lo supe después al cabo de los años.

Me volví loca durante una semana mandando curriculums por internet, necesitaba marcharme a un lugar seguro y donde me pudiera mantener por mi misma. Ya que si volvía a casa de mis padres el iría a por mi… jamas me dejaría vivir si sabía dónde estaba… lo habíamos dejado cientos de veces y el acoso constante cada vez iba a peor a lo largo de nuestra relación.

Y una mañana después de varios días enviando curriculums a todos lados (sin que el lo supiera), recibí una llamada de teléfono que me salvaría la vida, literalmente.

La noche antes de esa llamada, el me dijo mientras me apuntaba con su pistola ( ya que era guardia civil y digo era porque ya no lo es debido a varias denuncias que le pusieron por malos tratos, acabó en la cárcel y le retiraron del cuerpo, como era de esperar. Yo también debería haberle denunciado y jamás lo hice, cosa de la que me arrepiento muchísimo ) sus palabras textuales sentado a mi lado en la cama fueron: “te mandaré a casa en una caja de pino” … pues esa llamada a la mañana siguiente que jamás olvidaré, fue la que cambió mi destino.

Me dijeron que habían recibido hacía unos días un currículum mío, a lo que yo les pregunté desde donde me llamaban y para que ( ya que como he dicho anteriormente envié a mil sitios mi curriculum y a diferentes puestos de trabajo). Haría lo que fuera, donde fuera con tal de desaparecer. Recuerdo que el chico por teléfono me dijo que me llamaban de un hotel en Ibiza y que el trabajo era de camera de pisos ( limpiadora de habitaciones, para quien no sepa lo que es) y que necesitaban que me incorporara inmediatamente ya que comenzaba la temporada de trabajo allí en un par de meses y necesitaban tener al personal y tenerlo todo listo para la apertura. Era día 16 de Marzo, me dijo que me esperaba al día siguiente ya allí, que me cogiera el primer barco o vuelo que ellos me ofrecían el alojamiento. Eso hice.

Ese día mientras mi ex pareja trabajaba, hice una maleta con todas mis cosas, y una mochila con todo lo que pude y lo que era más valioso para mi… la escondí recuerdo en el cuarto de la colada para que no la viese cuando volviera del trabajo y por la noche, de madrugada mientras el dormía en la cama junto a mi, me levante, me vestí en el baño, cogí mi maleta y mi mochila y hui… eran las 2:30 de la madrugada aproximadamente. Salí escaleras abajo corriendo con apenas lo puesto, todo lo que tenía cabía en una maleta y una mochila y salí a la calle sin saber a dónde ir. Comencé a andar por las calles de Bilbao sin rumbo y sin saber dónde estaba la estación, sin apenas dinero en el bolsillo. Y mucho menos en mi cuenta corriente, ya que todo lo que ganaba se lo tenía que dar a él.

Recuerdo ver una cabina de teléfono y marcar el número de casa, y recuerdo la voz de mi padre medio dormido responder a las 3 de la madrugada : “quien es a estas horas…”

En cuanto escuchó mi voz, se hecho a llorar.

Le dije que me había escapado de casa y que necesitaba dinero urgente, que me iba a trabajar a otro sitio y que cuando llegara allí le volvería a llamar para decirle dónde estaba. Que le devolvería el dinero en cuanto empezara a trabajar y que no se preocupara que estaba bien.

Como no, mi padre nada más colgar el teléfono se fue a un cajero y me hizo una transferencia de dinero, no era mucho pero lo suficiente para coger un tren de Bilbao a Denia y un barco de Denia a Ibiza.

No me creeréis pero no tenía ni idea de dónde estaba Ibiza, y lo tuve que buscar en un mapa, de los de antiguamente, de esos que regalaban con las guías, de papel…y el conductor del taxi que me llevo hasta la estación de tren en Bilbao fue quien me explicó que tenía que coger un barco y a dónde tenía que ir. No os engaño, os juro que nunca antes había oído hablar a nadie de Ibiza, por lo que no sabía ni dónde estaba!! Ni imaginar lo que era y lo que supondría para mi estar allí!!!

Era una niña que no había viajado nunca sola, y nunca había ido antes en barco. Esa misma mañana al día siguiente zarpe.

Llegue a la isla ya por la tarde, sin conocer a nadie, sin conocer nada y allí en el puerto de Marina Botafoc cogí otro taxi que me llevo hasta el hotel que se encontraba en Portinaxt (por el módico precio de 50€). He de reconocer que el sitio estaba a tomar por culo de lejos… 😂😂

Llegue ya bien entrada la tarde y me dirigí a recepción con mi petate y mi maletita y el amable recepcionista fue quien me llevo hasta mi habitación.

Las habitaciones eran compartidas en cada una de ellas dormíamos de dos a tres trabajadores, eran camas, literas, nada cómodas y las instalaciones eran viejas y en mitad de la montaña por lo que los bichitos y el frío eran un poco molestos, pero jamas podría haber estado más agradecida de tener un techo donde poder vivir y alejarme de las peleas y palizas a las que estaba ya acostumbrada.

Al día siguiente nada más levantarme, nos reunieron a las empleadas con nuestra gobernanta, ella fue quien me dio el uniforme y me indicó que tenía que hacer y cuál sería mi área de trabajo…

Al poco tiempo de estar trabajando allí le caí en gracia al director de este hotel, un chico joven y agradable y el Metre del restaurante también me cogió para hacer turnos de desayunos en el buffet por lo que limpiaba y atendía la zona del restaurante de dicho complejo…

Un día salí con unos amigos a tomar algo por el centro de la ciudad y ahí en un antro de mala muerte conocí a una persona muy especial, que me ofreció su ayuda y quien me dijo que no merecía estar en esas condiciones, en aquel lugar y que me ayudaría a mejorar.

Esa chica llamada Susana y a la que he nombrado en otro de mis anteriores posts, me dijo que su hermana era la directora del Vip de una conocida discoteca.

Nunca antes había trabajado en un vip, lo más que sabía hacer era poner copas detrás de una barra y quitar mierda, también.

Había visto algunos vips de las discotecas en las que había trabajado antes , pero nunca comparables con lo que me encontré allí.

Era nueva en todo aquello, pero jamás pensé que me venía grande ya que lo único que me importaba y preocupaba era dejar en buen lugar a Susana que había confiado en mi, y fue quien dio la cara para meterme en ese trabajo, por lo que no quería defraudarla.

Los comienzos no fueron nada fáciles, el entrar al Vip y no saber de nada y no caer en gracia a mis compañeras, las que ya llevaban bastante tiempo trabajando allí se me hizo la faena todavía más complicada. Aunque yo en ese momento no lo veía así…

Sólo quería agradar a todo el mundo, por lo que hacía todo lo que me mandaban y jamás me quejaba por nada… no pensaba en mi, si no en hacerlo todo lo mejor posible para que estuvieran todos contentos conmigo… y aquello dio sus frutos ya que al año siguiente me pusieron de segunda encargada. Ninguna de mis antiguas compañeras volvieron a trabajar allí, puesto que mis jefes desde fuera observaron que la actitud y las formas de desprecio que tenían hacía mi no eran las correctas, aunque para mi fuera de lo más normal, ya que es a lo que estaba acostumbrada. A ellas las despidieron y a mi me ascendieron.

En una temporada de verano aprendí más que en los 3 años que llevaba trabajando anteriormente en la noche…

Todo me lo he ganado por méritos propios y en el próximo post os contaré algunas anécdotas con las que he sufrido y padecido mucho en la mágica isla ibicenca. Y de las que aprendí también muchísimo!!!

Así es como comenzó todo, por eso fui a Ibiza!!!A todos los que me habéis preguntado porque y como es que acabe allí… ya sabéis el comienzo de cómo surgió mi gran aventura!!!

De todos los sitios a los que envié mi curriculum ( que fueron muchos), los primeros en ponerse en contacto conmigo fueron los de la isla , y su necesidad de incorporación inmediata fue lo que me dio la oportunidad de seguir viviendo y no tener que quedarme ni un día más con mi verdugo.

Si me hubieran llamado de cualquier otro lugar jamás hubiera ido a Ibiza y jamás habría trabajado allí. Lo único que quería era huir de donde estaba, el sitio me daba igual!!

Por lo que:

No fui yo quien escogió mi destino fue el, el que me escogió a mi!!!

Falsas amistades. 💝

El camino es largo, 16 años trabajando en muchísimas ciudades y en muchísimas discotecas. Y sigo sin olvidar todos los sitios en los que he currado y cuantos falsos amigos, que me han fallado.

He de reconocer que destaco por mi personalidad, de MIERDA, ahí yo soy bastante autocrítica y les doy la razón a los demás, quien me conoce sabe lo difícil que soy, y lo que cuesta mantener mi amistad…

Pero … en que cojones basáis vosotros el concepto de amistad?? Pues os voy a ayudar a contestar!!

Mientras somos compañeros de trabajo daís por hecho que somos amigos, primer error, no somos amigos, solo somos compañeros de trabajo. Mientras nos veamos un mínimo de veces a la semana, consideráis que seguímos siendo amigos, segundo error. La amistad no se basa en la cantidad de veces que nos veamos.

Las personas por naturaleza necesitamos sentirnos socialmente aceptados por lo que quedamos con gente por no sentirnos solos o por no ser diferentes y excluidos del resto.

Si mantienes un contacto telefónico constante, somos amigos… pero porqué ? que de importante es recibir llamadas de gente que le importa una mierda lo que le vayas a contar??. Solo por contestar y llamar tú a los demás, eres mejor o mas amigo que el resto? A esto señores le llamo yo hipocresía. Es igual que mandar un “corta pega” a mil personas para felicitar la navidad. Para mí el recibir llamadas de quien NO ha estado ahí cuando necesitaba, NO me hace sentir mejor, ni considerarle mejor amigo… es más me causa pesadez, como cuando me llaman de vodafon o de interfox para venderme algo…

A la gente le encanta reprochar cosas, están mirando la paja en el ojo ajeno para juzgar y criticar por lo mas mínimo. La excusa de perder una amistad por no llamar o no contestar al teléfono… por mi experiencia y a mi edad me parece ridícula y ya me da igual. No vivo conectada al teléfono para caer bien y no sentirme excluida de cierto círculo de amigos… ya me siento así cada día estando a vuestro lado, no hace falta estar lejos y tenernos que llamar como obligación o por compromiso, por quedar bien. Paso de mensajes “corta y pega de queda bien” de los que dicen ser amigos y con las llamadas me pasa igual. Por eso no suelo contestar.

La soledad me enseñó que lo que te aportas tú mismo, buscando tu sitio y conseguiendo tus metas, jamás, ningún amigo te lo podrá aportar.

Esta reflexion la veréis como la de una persona negativa, para nada!!.

Soy una persona muy positiva, pero realista y que solo cree en sí misma y no en los demás. Si por ello soy peor persona que el resto, pues lo soy, no quiero ser mejor persona para agradar a la sociedad… solo serlo para los que me importan de verdad. Mi familia.

La gente de la noche vivimos en un Oasis ilusorio, que nos aporta tranquilidad. Pensamos que hacemos vínculos con la gente con la que trabajamos diariamente, pero todo eso dura hasta que o cambias de trabajo o te ocurre alguna desgracia…

Y pensareis: “Por que dice todo esto?? o … yo no estoy de acuerdo está muy equivocada…” Permitidme el privilegio de opinar, y de pensar por mí misma lo que me de la gana. Mis experiencias vividas son las que me han hecho tener esta mentalidad, antisocial, SI, pero desde que soy así la verdad esque me va mucho mejor, lo siento por reflexionar, ya sé, lo que os cuesta a los demás tener personalidad.

Todo comenzó hace unos años, 5 años para ser exactos!!… vivía en el paraíso, tenía un trabajo estable y mil amigos con los que disfrutar…vivía en una burbuja de cristal… pero de pronto, de la noche a la mañana la burbuja se quebró , vino el destino y quiso darme una lección.

El hogar, lejos de mi familia de sangre, que tanto trabajo y dinero me costo encontrar, también me costo la amistad de un tal “Oriol”. Un amigo de hacia años, con el que habíamos compartido grandes fiestas, comidas, salidas, entradas y risas… y que me alquiló por el precio que el creyó estipulado, (en ningún momento me rebajo nada, ni era lo que yo pretendía) su apartamento dónde ya no vivía, por lo que en ese momento se lo agradecí enormemente porque aunque yo tenía dónde vivir su apartamento me pareció una buena opción por la zona en la que se encontraba, (no era nada lujoso, es más era pequeño y sin apenas cosas) pero pensé que era buena idea el pagarle a el, el alquiler en vez de a un desconocido… me sorprendió para mal al mes siguiente de entregarme las llaves cuando le dije que me tenía que marchar.

Me ocurrió una desgracia familiar, que no le deseo ni a mi mayor enemigo y tuve que salir pitando de la isla, tan solo con lo puesto. Al llamarle para contarle lo sucedido y ya que éramos grandes amigos y no llevaba ni mes y medio viviendo en su casa su reacción me hizo comprender lo engañada que estaba con el concepto que tenía de esa persona, a la que admiraba. Aquel falso amigo no solo no se preocupó por lo que me había ocurrido, ni por mi situación familiar , ni por como estaba, ni por nada. Si no que además de dejar de hablarme, me criticó por toda la isla diciendo de mi barbaridades a nuestro grupo de amigos en común ya que estaba enfurecido y saco de si mismo lo peor. Todo por el simple hecho de que yo le pidiese la fianza del apartamento puesto que me encontraba en una situación difícil y cambiaba de residencia, además del dinero que tuve que invertir en viajes de la peninsula a la isla. Conociendo el mi situación económica y sabiendo que era jodida ya que tuve que dejar mi trabajo fijo indefinido de años por lo que también perdí el paro y buscar otro alquiler en otra comunidad autónoma. Apenas me dejó margen de tiempo para coger mis cosas y echarme de su apartamento y ni que decir que no vi ni un duro del dinero que yo le di y le pedí por favor que me devolviese porque lo necesitaba de verdad … entiendo que la fianza se pierda si hay daños materiales (que no los había) en el inmueble o por no haber cumplido el tiempo de estancia firmado en el contrato de alquiler. Pero entre AMIGOS y debida a la situación por la que me tenía que ir, yo no habría hecho lo mismo que el me hizo. De ahí que dejaramos una amistad de años, por cuestión de dinero, y que fuese él, el que cortara la relación desde el principio, no me lo esperaba para nada. Ya después de esto no dejé de desearle que todo le fuera tan bien como a mi y que no se viera en la misma situación que yo. Todos podemos desear lo que nos dé la gana y yo lo sentía así. Se que no es lo correcto pero no puedo cambiar mis sentimientos.

En esta etapa de incertidumbre en mi vida, con mi padre muriendo de cancer y con mi cabeza a mil por hora y una depresión de cojones, tuve que en cuestión de días organizar toda mi vida por adelantado.

Al tener que marcharme de buya y corriendo, le dejé a otro gran amigo espectacular ( ironía), con el que llevaba años currando y con el que tenía una amistad como de hermanos…mi preciosa y última adquisición, de la que estaba enamorada y que también tanto dinero y trabajo me había costado.Tenía una bicicleta “Monty” chulisima que me había comprado hacía poco por internet, era de esas pequeñitas plegables, estaban muy de moda y me costo unos 400 euros más los gastos de envío porque no había otra igual en las tiendas en las que la busqué. No podía llevármela en ese momento ya que cogía un vuelo de madrugada para ir de Ibiza a Valencia para ver a mi padre que estaba en el hospital. Así que cogí todas mis cosas, empaquete toda mi ropa, y las llevé a su casa… la idea en principio era que ya que el tenía mucho espacio, me guardaría las cajas con toda mi ropa y mis cosas y la bicicleta hasta que pudiera volver a recogerlas para llevármelas a Valencia, cuando encontrara dónde quedarme. Jamás olvidaré el día que volví a la isla para ir a por mis cosas, y cuando fui a su casa la explicación que me dio. Me dejó de piedra… me sentí traicionada, dolida, engañada, no me lo esperaba… mi falso amigo vendió mi bicicleta para como no, pegarse una buena fiesta a mi costa, y una noche en su casa mientras el fumaba porros con sus amigos le prendieron fuego a toda mi ropa… según el fue un accidente, según yo mi maravilloso amigo Andrea, era un falso amigo, al que yo le importaba una mierda. Y me dejó sin nada.

Lo triste esque también se acabó la amistad de años por pedirle que me pagase mis cosas de las que solo me dio al cabo de los años 200 euros por pesada y para que le dejara en paz. Además de que se estaba acostando con mi Tita y no quería problemas con la familia…

Ese año descubrí a tantos falsos amigos que me quede sola. Cuando llegue a valencia y tras meses sin salir de hospitales y psicólogos, de los mil amigos que tenía en Ibiza a los que veía antes asiduamente y me llamaban hermanita, personas que conocía y con los que compartí 9 años de mi vida desaparecieron de la noche a la mañana. Cuando les llamaba en estado de shock, les contaba mi día a día en la planta de oncología, lo que sentía o lo que temía, TODOS me contestaban con indiferencia, nadie quería escuchar lo mal que lo estaba pasando. La gente no quiere oír las penas de nadie. Ni nadie puede comprender tu dolor si no lo han vivido. Nadie sabía consolarme ya que nadie quería escucharme. La gente, mis supuestos amigos, cortaban las conversaciones o mis lloros radicalmente, me decían que fuera positiva, mientras vivía rodeada de muerte y ellos seguían con sus fiestas y su vida sin problemas graves de verdad… vosotros serías positivos viendo a vuestro ser más querido morir lentamente entre dolores insufribles y siendo consciente de todo?? Mi padre tenía 48 años cuando nos dijeron que no sobreviviría. Siento deciros que cuando la gente me lo compara con personas de la 3 edad no tienen ni puta idea de lo que están hablando. Mi padre se perdería la boda de sus hijas y no conocería a sus nietos, ni llegaría a jubilarse jamás … no se puede comparar. Ni se puede explicar.

La rabia comenzó a apoderarse de todo mi ser, yo no me aparte de mi gente, la familia que escogí durante tantos años, mis compañeros y supuestos amigos se apartaron de mi. Se distanciaron ya no querían hablar conmigo, si no tenía nada bueno y bonito que contarles preferían no saber de mí. Y pretendían que fuese yo quien los llamara aún sabiendo que no hablaríamos más de un minuto porque ya no teníamos nada en común de lo que hablar.

Las personas somos egoístas por naturaleza, buscamos a personas compatibles con nosotros para nuestro disfrute y placer. Y lo que desconocemos y no nos atañe, las cosas que no nos aportan ningún beneficio, las desterramos de nuestro lado.

Eso hicieron conmigo, personas que pensé que formarían parte de mi vida para siempre, me enterraron en el olvido o se limitaron a no intentar comprenderme. Lo único que hacían bien era juzgarme por lo que no entendían. Me sentí muy sola. Y comenzó la etapa del odio.

Los amigos de mi padre de toda la vida, con los que trabajó más de 30 años también desaparecieron, a todo el mundo le daba congoja verle en ese estado y pasar tiempo en un hospital más, por lo que muchos mensajes de apoyo hasta que la cosa se alargó y se cansaron de preguntar por su estado y por supuesto las visitas terminaron. Las excusas más vulgares y despreciables que nos daban a su familia eran: que no podían soportar el verle así, ni oírle como recordaba entre agonías los buenos momentos que habían vivido juntos… Por lo que les odie, no llegaba a entender como nadie de sus mejores amigos que nos habían visto crecer, que para el eran como hermanos, le abandonaron en esa situación tan difícil y tan dura para el. Todos ellos tenían una vida que continuar; decían. Y la nuestra se acababa rodeados de soledad.

No solo lo he vivido con mi padre, también he tenido dos primos con distrofia muscular, el primero Enrique ( tendría ahora 3 años menos que yo), murió a los 18 años, era un niño normal hasta los 12, iba al cole, jugaba al fútbol y sus amigos estaban siempre en casa o en la calle jugando con el. Cuando a partir de los 12 se quedó en una silla de ruedas debido a su enfermedad, los niños de su cole dejaron de ir a su casa, dejaron de jugar con el, le dejaron solo. Recuerdo su entierro como si fuera ayer, y recuerdo no ver ni a un solo niño de su edad allí en el cementerio para despedirse de él, ni las madres de sus amigos. Solo estábamos su familia. Su hermano que vino después pasó exactamente por lo mismo, solo que falleció antes que el a los 16 años de edad. D.P también mi primo Francisco Jose.

Ahora decidme que sea positiva, que lo seré, decidme lo que queréis oír que os lo diré… pero no me pidáis que sea como vosotros, por lo que jamás me adaptaré ni seré amiga de gente que no ha vivido y sufrido, crecido y aprendido como lo he hecho yo. A todos los que aún vivís en esa burbuja de cristal perfecta, también os llegará vuestro turno y ya será demasiado tarde para comprender lo que sufrió y lucho quien siendo una niña lo dejó todo para estar donde tenía que estar y cuidar a quien debía cuidar. Dejaréis de juzgarme por apartarme de todo y de todos, pero el daño ya lo hicisteis al no intentar ayudarme a salir de ese pozo de soledad. La mayor ayuda es la de saber escuchar a alguien que no puedes ayudar.

Nadie podía hacer nada por mi, era mi destino, pero los que si fueron amigos de verdad supieron mantenerse en el silencio, a pesar del tiempo, a pesar de la distancia y esperar a que estuviera preparada para hablar, volver a reír, llorar, volver a existir, volver a vivir aunque ya no fuera igual.

Hoy con lo que más disfruto y lo que más me llena es ella: la soledad. De ahí que mi trabajo en la noche me cueste tanto y me sea tan dificil de llevar… no sé afrontar cada noche el sentirme fuera de lugar, el tener que fingir ser social e integrarme con los demás .

La gente de la noche me enseñó a odiarla y sentirme incómoda e incomprendida y el proceso de rehabilitación es bastante largo y difícil. Aún me queda un largo camino hasta integrarme de nuevo y ser como todos vosotros . Una/o más.

P.D : sólo soy capaz de expresarme y abrir mi corazón a través de letras… las palabras hace mucho que ya no me salen.

 

 

 

 

 

Querido alcohol…quítame el dolor!! 💊

Gracias a muchos estudios y muchas revistas científicas que he conseguido leer, he aprendido muchísimo acerca de los usos medicinales de esta sustancia en la antigüedad.

Y es que el día que sentados en la mesa de casa a la hora del mediodía mientras comíamos, cuando mi madre dijo que antiguamente el alcohol se usaba para curar la malaria, y me eche a reír llamándola exagerada … ciertamente la mujer tenía muchísima razón y tuve que rectificar en mis palabras.

Ese día me dio por pensar en cuantas barbaridades harían antiguamente las personas con el simple pretexto de emborracharse, atribuyéndole propiedades curativas inexistentes.

He aquí pues, lo que he podido averiguar . Ya que su consumo se extendió ampliamente por todas las sociedades y culturas durante toda la historia, con fines: sociales, curativos, religiosos y rituales.

Con el descubrimiento de Sudamerica y sus remedios curativos se introdujeron nuevas especias con las que comercializar en todo el mundo y con las que crear nuevos licores… en los países de la America precolombina se creía firmemente que el alcohol tenía beneficios curativos. Estos remedios medicinales variaban según las clases sociales y sus culturas.

Pero los indígenas no eran los únicos salvajes que se emborrachaban como si no hubiera un mañana, para ahogar sus dolencias en alcohol.

Los chinos mucho más avanzados según la ciencia en todos los aspectos poseían el Yao Jiu ( o alcohol puramente medicinal, según creían ellos), éste lo usaban como medicina los antiguos, suministrándolo en sus pacientes según su edad y su género, (si eras hombre te tocaba más que si eras mujer, menos mal que no viví en aquella época, si no yo habría muerto por abstemia) también se basaban en proporcionar más o menos alcohol dependiendo del tipo de enfermedad. Con esto he de suponer que si te estabas muriendo para que darte más alcohol si no te vas a curar!! y va a ser un desperdicio malgastarlo… mejor dárselo a los que van a sobrevir con cirrosis durante 20 años más. Los chinos decían que sus remedios o licores a base de hierbas propulsaban “el calentamiento y la vitalizacion de la sangre” . Y aquí apunto yo una pequeña connotación, está demostrado científicamente que el alcohol disminuye la temperatura del cuerpo humano, muy al contrario de lo que todo el mundo cree.

Lo único bueno que puedo decir de la cultura china es que, al igual que lo usaban como terapia medicinal advertían a sus pacientes sobre el abuso de este tipo de medicinas y las consecuencias nocivas que podían causarle a largo plazo .

Vamos que te arreo un chute de alcohol para que se te pase la tontería y vuelvas al médico a la semana siguiente por lo mismo u otra cosa… pero en ese momento dejas de dar por culo y te vas como nuevo para tu casa. Muy listos los médicos chinos estos… 😂😂

Pues bueno en Egipto otra de las grandes civilizaciones que nos aportó tanta cultura y conocimientos, antiguamente a los que preparaban los mejunjes alcohólicos se les consideraban artistas, vamos yo hoy en día según aquella época, sería una artistaza y estaría mucho mejor pagada y mejor tratada que en la actualidad, una pena vaya…

La elaboración de la cerveza era una necesidad vital. Fíjate si era tan necesaria que hasta tenían un Dios para ella, el famoso Osiris del que todos hemos oído hablar y creíamos que era el Dios de la vida y de la muerte, resulta ser también el dios del vino!!! Era un multidios que servía para todo!!! Aunque éste Dios solo pensaba en los ricos, ya que el vino por aquel entonces era un bien bastante caro que solo se podían permitir las clases acaudaladas… y los pobres adorándolo … tontos. Pues en aquella época tanto el vino como la cerveza se asociaban a la salud y a la religión y se usaba en sus rituales funerarios. Hoy en día sigue usándose en las iglesias por lo que el rito persiste, (otra connotación que acabo de agregar, sorry). Eso si, al solo poder permitírselo los de clase alta su consumo estaba bastante moderado, algo bueno tenía que tener el ser pobre, que por lo menos no sufrían las resacas del día después!!… eso solo era privilegio de los ricos!! Ojalá les dieran migrañas tan grandes como su dinero y poder!!! 😂😂

Cambiando de región, en Grecia, muy asiduos a cualquier vicio (sorry de nuevo, no puedo evitar añadir connotaciones) , el vino era considerado terapéutico y ahí ni las mujeres se escapaban. En la Grecia clásica los médicos lo prescribían a diestro y siniestro ya fueses hombre o mujer. Según ellos curaba: los gases ( esto me gustaría poder comprobarlo usando a más de un pedorro como conejillo de indias ), el mal aliento ( para esto otro también tengo alguno en mente que debería probar 😂), las heridas ( bueno eso si que lo he probado yo para desinfectarme ), e incluso el Cáncer ( definitivamente estaban locos ), además lo usaban como laxante (hay doy Fe de que la gente cuando beben demás, llegan a un punto en el que se cagan encima , no me digáis que es mentira por que lo he visto y lo he olido, en mitad de las noches de fiesta. Gracias a todos por demostrarme que la ciencia tiene razón 😒) .

En el Imperio Romano con muchísima influencia griega (por suerte o por desgracia) y etrusca, el vino mezclado con incienso o Mirra era utilizado por los romanos como anestesia. Lo que oís, antes de pasar por quirófano para someterse a cualquier tipo de operación se cogían un pedo cojonudo que les dejaba medio inconscientes por lo que no se enteraban ni de la mitad… o pensarían que si tenían que morir en un hospital, por lo menos haberse pegado una buena fiesta antes por si acaso.

Durante la Edad Media se extendió el famoso por aquel entonces, elixir de la vida (llamado Aqua vitae, que de agua no tenía nada de nada) , un brebaje a base de destilados con una proporción alcohólica que ni nombran, así que ya podéis imaginar. El lumbreras de aquel siglo llamado médico Arnaldo de Vilanova lo consideraba el brebaje curativo por excelencia para todas ( no una, ni varias, sino TODAS) las enfermedades existentes y no solo se puso la medallita de gran descubridor de la mejor cura existente, sino que también se atrevió a suministrarlo y difundir de que era el método de prevención más eficaz contra la peste, ( enfermedad por supuesto que en aquella época estaba en auge, por lo que para evitar esta pandemia lo que el recomendaba era volverse alcohólico, para no contraerla, le falto decir que era también el método anticonceptivo más barato…😂😂 Muy lógico todo, lo curioso es que es uno de los médicos más conocidos de su época y aún no consigo entender ni que curó, ni que logró … en fin).

Este señor (del que dicen médico) , concebía la destilación como la esencia de la vida. Vamos no necesitabas ni del oxígeno, ni del agua ni de los alimentos para vivir si tenías alcohol a mano 😂😂. Es más escribió un libro sobre medicina llamado el ” Liber de vinis ” donde narraba las propiedades medicinales que éste tenía sobre cada tipo de enfermedad, ya fueran enfermedades del corazón, como de la vejiga, daba igual, según el curaba las llagas, favorecía la digestión y el apetito, sanaba el dolor en el pecho y la gota, incluso te curaba las mordeduras de perros con rabia ( literalmente, no es ninguna connotación de las mias ) .

Hasta gran entrado el Renacimiento y la Ilustración seguían los credenciales sobre las propiedades curativas del alcohol, aún teniendo mayor conocimiento anatómico del cuerpo humano y de sus órganos !! Aunque ya muchos médicos escépticos acerca de este tipo de tratamiento, comenzaron a rebelarse comunicando la cantidad de efectos adversos que causaba esté en el organismo. Gracias a dios que se pusieron a estudiar e investigar bien, sino no habríamos vivido para contarlo ninguno de nosotros. Como ejemplo de conejillo de indias de aquella época se encuentra el famoso Dave Hume quien fue tratado de su ansiedad y sus problemas nerviosos ( tenía la enfermedad de los eruditos ) con terapias alcohólicas… ( yo creo que le ponían pedo para pasar el mono que era lo que le causaba en realidad esa ansiedad!!! 😂😂) … Ni que decir, que en aquella época también se le prescribía a los niños y ni que decir que cuesta imaginar cómo estarían los pobres chiquillos después de pasar por la consulta del médico…

Gracias a Asia que comenzó a importar el té como remedio sustitutivo más económico que el alcohol, éste dejó de tener vital importancia como medicina tradicional milagrosa.

Entre las semillas del cambio, en Inglaterra, se encargaron de descubrir que gracias al enebro importado de otros países podrían obtener bebidas alcohólicas nuevas y más potentes como la ginebra, que dejarían en el olvido a la famosa cerveza y vino. Ensalzándola como la nueva medicina ideal para los tratamientos del estómago , los riñones, el hígado y el corazón . Inverosímil pero cierto. Según otro lumbreras de aquella época que a parte de doctor era maestro, también inverosímil y también cierto, el señor irlandés Dr. Robert Bentley Todd los gin tonics ayudaban en el proceso de curación natural… si todo muy natural si no fuera por la mezcla de destilados que llevaba la ginebra… 🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️. Al ser esta tan económica y por su novedad se puso de moda provocando en aquella época una situación de crisis en la Salud pública de las mismas dimensiones que la epidemia de la heroína en los años 90. Vamos el 80% de la población de Inglaterra se volvió alcohólica y no podían costear los métodos de desintoxicación de prácticamente toda la población. Bravo por ellos!!! Consiguieron hacer un gran descubrimiento para la humanidad!!! Que consiste en comprobar que el alcohol causa gran dependencia!!

En Europa también tuvimos otro gran “Boom” con el absintio ( del que nunca antes había oído hablar, por algo será y no precisamente porque sea muy bueno, con una graduación de 120 grados ), también llamado “hada verde” ( por el nombre dan ganas de probar!!! 😂), que fue la bebida de moda entre los artistas parisinos del S.XIX, esta bebida “revitalizante” aliviaba la digestión, el reuma, incluso los dolores en el parto… imaginaos lo potente que sería que era el sustituto de nuestra actual epidural!!

Tuvieron que prohibirla como es lógico a principios del 1900, por causar un síndrome llamado absentismo cuyos síntomas eran temblores, convulsiones y alucinaciones… vamos la resaca y el mono de esto los dejo a todos echos una mierda.

Ya que aún me quedan bastantes datos que aportar y el tema se está alargando bastante, seguiré comentando los diversos usos medicinales de mi herramienta de trabajo en el próximo post, para que os sea más fácil de digerir tantísima información y no se os atragante mi post.

Muchas gracias a todos los que me aportáis conocimientos nuevos, como mi madre, que su sabiduría es infinita como infinito es el conocimiento de todas las madres a las que admiro por apoyar y enseñar cosas inimaginables a cada uno de nosotros. A todas las mamis del mundo gracias por cuidarnos con remedios naturales y libres de alcohol que ya nos encargaremos nosotros de adultos de destrozarnos las neuronas, que nos cedisteis genéticamente, con diversas drogas . Gracias a todas por enseñarnos y apoyarnos tanto!!!